Наличие:
В наличии
0.00 руб.
Область применения
В пищевой промышленности, медицинской, химической, нефтяной и других видах промышленностейОрганолептические показатели
Бесцветные кристаллы или белый порошок без комковСрок годности
36 месяцевСтрана происхождения
РБ/Китай/ЕСОписание пищевой добавки
Citric Acid (Е-330) или Лимонная кислота - натуральный или синтетический антиоксидант. Содержится во многих плодах: цитрусовых, клюкве, гранатах, ананасах. Вкус чисто кислый, не вяжущий. Участвует в обмене веществ в организме.
Проявляет общие для всех карбоновых кислот свойства. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами. При нагревании вышЕ-175 °C разлагается на углекислый газ и воду.
Лимонная кислота зарегистрирована как пищевая добавка с кодом E-330
Применение
Лимонная кислота (Е-330) широко применяется как вкусовая добавка в пищевые продукты. Имеется практически во всех фруктовых и овощных соках, кондитерских изделиях, сокосодержащих напитках.
Лимонная кислота является частью многих косметических препаратов: элексиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т.д. Здесь она используется, в основном, как регулятор рН (ругулятор кислотности).
В масло-жировой промышленности лимонная кислоты предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, путем образования с ними комплексных соединений. Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла.
Возможные названия пищевой добавки:
Citric Acid (Е-330) или Лимонная кислота - натуральный или синтетический антиоксидант. Содержится во многих плодах: цитрусовых, клюкве, гранатах, ананасах. Вкус чисто кислый, не вяжущий. Участвует в обмене веществ в организме.
Проявляет общие для всех карбоновых кислот свойства. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами. При нагревании вышЕ-175 °C разлагается на углекислый газ и воду.
Лимонная кислота зарегистрирована как пищевая добавка с кодом E-330
Применение
Лимонная кислота (Е-330) широко применяется как вкусовая добавка в пищевые продукты. Имеется практически во всех фруктовых и овощных соках, кондитерских изделиях, сокосодержащих напитках.
Лимонная кислота является частью многих косметических препаратов: элексиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т.д. Здесь она используется, в основном, как регулятор рН (ругулятор кислотности).
В масло-жировой промышленности лимонная кислоты предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, путем образования с ними комплексных соединений. Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла.
- Citric acid monohydrate;
- Лимонная кислота;
- Citric Acid;
- E-330, Е-330, Е330, E330.
Общее
Область применения
В пищевой промышленности, медицинской, химической, нефтяной и других видах промышленностей
Органолептические показатели
Бесцветные кристаллы или белый порошок без комков
Срок годности
36 месяцев
Страна происхождения
РБ/Китай/ЕС
Условия хранения
в закрытых складских помещениях на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%
Вопросов: 0
Нет вопросов об этом товаре.
Похожие товары
Мальтодекстрин
532
Мальтодекстрин получил широкое распространение как: Наполнитель: в качестве ингредиента в продукт..
0.00 руб.
Молочная кислота
533
Описание пищевой добавки Молочная кислота (Е-270) - пищевая добавка. Является консервантом и антиоксидант..
0.00 руб.
Микрокристалилическая целлюлоза (МКЦ-102)
534
Описание пищевой добавки Целлюлоза (Е-460) выступает как стабилизатор (вещество-текстуратор), а также как..
0.00 руб.
Натрий альгинат 500/1000
535
Описание пищевой добавки Альгинат натрия или Е-401 - пищевая добавка-загуститель. Является одной из солей..
0.00 руб.
Натр едкий
536
Описание пищевой добавки Гидроксид натрия (пищевая добавка E-524) – белое твердое вещество, слегка скольз..
0.00 руб.